EN 1186-12 - Derin Dondurma Koşullarında Salım Testi

EN 1186-12 - Derin Dondurma Koşullarında Salım Testi
Derin Dondurma Koşullarında Salım Testi (EN 1186-12)

Gıda sektöründe kalite ve güvenliğin ön planda olduğu bir ortamda, ürünlerin yanı sıra iletişime çıkan materyallerin de sıkı denetim altında tutulması gerekir. Bu kapsamda önemli bir test aracı olarak karşımıza çıkan Derin Dondurma Koşullarında Salım Testi (EN 1186-12), gıda ile temas eden malzemelerin hijyenik açıdan güvenliliklerini ölçümlemek için kullanılan uluslararası standartlar arasında yerini almıştır.

Giriş

Bu hizmet, Eurolab laboratuvarı tarafından sunulan Derin Dondurma Koşullarında Salım Testi (EN 1186-12) hizmeti olarak gıda ile temas eden malzemeler üzerinde gerçekleştirilmektedir. Bu test, derin dondurma koşullarında bir malzemenin salımı ile ilgili kriterleri karşılayıp karşılamadığını ortaya koyan güvenilir ve bilimsel bir yöntem sunmaktadır.

Neden önemli?

- Güvenliğin ön planına çıkması: Derin dondurma koşullarında yapılan testler, gıda sektöründeki ürünlerin yanı sıra temas ettikleri malzemelerin de güvenilirliğini onaylayacak güvenilir bir araç sağlamaktadır.
- Kalite güvencesi: Üreticiler ve dağıtım zincirinde bu denli hassas testleri gerçekleştirmek, kalite güvencesini sağlayan bir uygulama olarak görülmelidir.
- Gıda güvenliği standartları: Uluslararası alanda kabul görmüş standardların karşılanması da dahil olmak üzere, ürünlerin gıda ile temas eden malzemelere ilişkin güvenliliklerini kanıtlamaya yardımcı olmaktadır.

Ticari faydalar

1. Güvenilirliği artırmak
2. Kalite güvencesi sağlama
3. Ürünlerin uluslararası piyasalarda rekabet avantajı kazanması

Sektörel faydalar

1. Gıda sektörünün güvenilirliğini yükseltmek
2. Hijyenik ürün üretimi ve satış
3. Malzemelerin güvenliliklerini kanıtlamak

Teknik faydalar

1. Maliyetleri azaltmak (daha az yanlış ürün gönderimi, daha yüksek kalite)
2. Hassas testler yapmak kolaylaşır, süreç hızlanır
3. Uygunluğunu kanıtlayıp onay alarak uluslararası pazarlara girilebilme

Anahtar avantajlar:

  • Uluslararası standardın karşılanması

  • Kalite güvencesi sağlama

  • Gıda güvenliği standartları

  • Ürünlerin uluslararası piyasalarda rekabet avantajı kazanması


  • Eurolab Laboratuvarı tarafından sunulan bu hizmet ile derin dondurma koşullarında salım testleri gerçekleştirerek, kalitenizi kanıtlamaya ve güvenilirliğinizi yükseltmeye hazırsanız; bizimle iletişime geçmeniz yeterli olacaktır.