Glutensiz Gıda Ürünleri için Belgelendirme Hizmeti
Geleneksel gıdalar ve modern yaşam tarzı, günümüzde farklı sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına neden olurken, bu durum insan sağlığını korumak isteyenlerin dikkatini çeker hale geldi. Bu noktada, gladyon, mısır, arpa ve buğday gibi temel tahıllardan türetilen glutensiz gıda ürünlerinin önemi büyük oranda artmaya başlamıştır. Glutensiz gıda ürünleri için belgelendirme hizmetleri, doğru yöntemlerle üretilen ve tüketicilere güvenli bir şekilde sunulan ürünlerin tanıtımında önemli rol oynamaktadır.
Nedir?
Glutensiz Gıda Ürünleri için Belgelendirme hizmetinin temel amacı, gıda üretim süreçlerinde yapılan kontrollerin doğruluğunu kanıtlamak ve bu ürünlerin kalite ve güvenliğini garantileyen bir belge sunmaktır. Bu belgeleme hizmeti, Avrupada yaygın olarak kullanılan GLP (Good Laboratory Practice) ve ISO 17025 standartlarına uygun şekilde hazırlanmaktadır.
Neye benzer?
Bu belgelendirme hizmetinin benzeri niteliği taşıyan diğer hizmetler arasında Gıda Güvenliği ve Hijyen Belgelendirmeleri yer almaktadır. Bu tür hizmetlerin temel amacı, gıda ürünlerinin güvenliği hususunda tüketicilere temin edilen belgelerdir. Tüketiciler bu belgelerle ilgili olarak ürünün üretiminde gerçekleştirilen kontrollerin doğruluğuna inanarak güvenli bir şekilde ürün tüketebilmektedir.
Neden önemlidir?
Glutensiz Gıda Ürünleri için Belgelendirme hizmeti, gladyon bağımlılığı gibi durumların ortaya çıkmasını önlemek ve insan sağlığını korumak adına büyük önem taşımaktadır. Bu belgelendirme hizmetinin bazı nedenleri aşağıdaki şekilde sıralanabilir
Ürün Güvenliği Glutensiz gıda ürünlerinin üretiminde gerçekleştirilen kontrollerin doğruluğu, bu ürünlerin güvenliğinin güvence altına alınmasıyla doğrudan ilgilidir.
Tüketicinin Sağlığı Bu belgelendirme hizmeti sayesinde tüketiciler, gladyon bağımlılığı gibi durumlara maruz kalmadan güvenli bir şekilde glutsiz gıda ürünleri tüketebilmektedir.
Sektörün Gelişimi Üreticilerin kalite güvencesi sunması ve bu belgeleme hizmetinden yararlanılması, sektörün ilerleyişinde büyük bir rol oynamaktadır.
Ticari, Sektörel ve Teknik Faydalara İlişkin Bilgiler
Glutensiz Gıda Ürünleri için Belgelendirme hizmeti, üreticilerin yanı sıra tüketiciyi de doğrudan ilgilendiren bir konudur. Bu belgelendirme hizmetinin bazı ticari, sektörel ve teknik faydaları ise aşağıdaki şekilde sıralanabilir
Ürün Fiyatlandırması Glutensiz gıda ürünleri için belgelendirme hizmeti sayesinde üreticiler, ürünlerinin kalitesini kanıtlamış olurlar. Bu durum da onları rakip ürünlere karşı avantajlı bir pozisyonda buluşturur.
Sektörün Tanıtımı Ürünlerin güvenliğini kanıtlayarak, bu belgelendirme hizmetinden yararlanmak, üreticilerin kendi ürünlerini daha fazla kişiye tanıtmasına yardımcı olur.
Kanuni Uyum Üreticiler tarafından GLP ve ISO 17025 standartlarına uygun olarak hazırlanan bu belgeleme hizmeti, kanuni uyum açısından da büyük önem taşımaktadır.
Anahtar Avantajlar
Glutensiz Gıda Ürünleri için Belgelendirme hizmetinin anahtar avantajları madde madde aşağıdaki şekilde sıralanmıştır
Ürün Güvenliği Üretimde gerçekleştirilen kontrollerin doğruluğu, ürünlerin güvenliğinin güvence altına alınmasıyla doğrudan ilgilidir.
Tüketicinin Sağlığı Tüketiciler, gladyon bağımlılığı gibi durumlara maruz kalmadan güvenli bir şekilde glutsiz gıda ürünleri tüketebilmektedir.
Sektörün Gelişimi Üreticilerin kalite güvencesi sunması ve bu belgeleme hizmetinden yararlanılması, sektörün ilerleyişinde büyük bir rol oynamaktadır.